หัวเรื่อง:การเตรียมผลิตภัณฑ์โปรตีนจากกากธัญชาติของการผลิตเบียร์
ผู้เขียน:Kanchana INTARASIL
ประธานกรรมการ:ดร.สุคนธ์ชื่น ศรีงาม, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:Mukda Jirapummin
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf